BARBABUC Per caso mi sono trovato a Novello, grazioso paesino del cuneese, patria della Nas-cetta, vino prezioso e delizioso riscoperto dopo un periodo di oblio. L’orario era giusto per un piccolo pranzo. passando per la strada principale, a metà mattina, avevo notato una scritta strana per un ristorante: BARBABUC e la curiosità mi fece aprire …
Una vera osteria, LA CARRETTIERA, simpatica, sgarrupata e scassata, è in Via Imbriani. Al limitare della Bovisa, vi divertirete davvero con Lillo e la sua cucina siciliana. Vi sembrerà di entrare in un altro mondo. Dal 1970, qui, Franca e Lillo fanno una cucina di ispirazione sicula e calabrese a prezzi popolari. L’ambiente sembra più …
Marco Gatti | 28-04-2017 A Lurago d’Erba, un nuovo locale su cui ci sentiamo di scommettere Bello. Accogliente. Goloso. È una new entry della ristorazione lombarda davvero interessante A Cà del Peder (via Santo Stefano, 15 – tel. 031698366 - www.ristorantinoacadelpeder) di Lurago d’Erba (Co), locale che ha aperto da pochi mesi, ma che dimostra già di avere le carte in regola …
Corona all’Osteria Magenes di Gaggiano Paolo Massobrio | 10-05-2017 Accoglienza perfetta, carta dei vini ricercata a prezzi onesti, cucina creativa e tradizionale da campioni: una sosta che sarà un vero regalo e che vorrete ripetere al più presto Osteria Magenes, frazione Barate di Gaggiano (Mi), bellissima, ristrutturata piano piano e oggi perfetta nell’accoglienza, almeno nella parte …
Venerdì 12 maggio, grande serata al ristorante DUE COLONNE di Ripalta Cremasca (CR) Ospite d’onore il “Raviolo o Tortello Cremasco secondo tradizione” Sarà la tappa cremonese per la selezione del miglior piatto e del miglior vino della serata, piatto e vino che concorreranno a novembre al premio “Il Bontà 2017″. L’ambiente dove si svolgerà la …
Paolo Massobrio e Marco Gatti | 11-04-2017 A Peschiera del Garda, dai coniugi Bazzoli una sosta dal calore d’altri tempi Giornate di Vinitaly. E dopo gli assaggi e gli incontri in fiera con i grandi produttori, via con Vinitaly and the city, che anima Verona e i dintorni, fino al Garda. Quando la fame si fa sentire tra …
La val Borbera è situata in una zona a Sud-Est della provincia di Alessandria. Anticamente in questa area la viticoltura era una attività molto diffusa e il vitigno principale era il TIMORASSO. Dal secondo dopoguerra in poi, lo spopolamento ha causato una forte diminuzione della coltivazione di questa vite, fino ad arrivare alla quasi totale …
La Corte Lombarda dei Cacciatori Paolo Massobrio | 18-02-2017 Qualità, buona cucina e una sana accoglienza lombarda a prezzi più che onesti In questa osteria fuori porta ci venivo con Bruno Lauzi che abitava a poche distanze, a Milano san Felice. Anch’io da bambino avevo imparato a conoscere questi luoghi, con le gite in bicicletta dal quartiere …
La Milano di Bonardi Paolo Massobrio | 13-02-2017 Il negozio di viale Umbria è la boutique del gusto ideale Se sei nato a Milano non c’è niente da fare: hai qualcosa che non riesci a scacciare. Ed è quel tira e molla che hai nella psiche: Milano ti attrae, ma poi vuoi andare via, fino al prossimo richiamo. Anche …
I 5 Sensi, una cucina di mare da favola! Marco Gatti | 03-02-2017 A Lissone, a due passi dall’uscita della SS36, in una zona dove non ci sono tavole di pregio, i piatti a tutta gola del grande chef Piergiorgio Quarta! Una grande scoperta! Una grande new entry della ristorazione lombarda! Una grande novità del Gatti Massobrio! Segnatevi …