La Bettola di Piero conserva il profumo d’altri tempi emanato da arredi di lungo corso. L’ambiente è caratterizzato da due salette tipiche delle vecchie osterie, bancone accanto all’ingresso, tovaglie a quadrettoni bianchi e rossi, quadri e quadretti appesi alle pareti in modo informale. Il menù ricalca il medesimo clichè retrodatato: salumi e gnocco fritto, risotti, …
Mimetizzato tra basse costruzioni, moderne e anonime di una periferia industriale, come dice l’indirizzo, questo locale è invece un’oasi rigenerante per chi ci arriva. L’accoglienza è di una cordialità sincera e la cucina riesce a soddisfare sia la voglia di novità,magari dei clienti abituali, che quella di tradizione. Due magnifici fratelli, solari e sorridenti, complementari …
Circondata dal verde, questa elegante struttura accoglie i suoi ospiti in un ambiente molto curato. Raffinatezza e gusto sono il binomio scelto dalla famiglia Maffei che la gestisce dal 1991. La struttura è ideale anche per ospitare ricevimenti proponendo un ampio menù di sapori. Parlando proprio di questi e della cucina, si può iniziare con gli …
Quel pollo con l’Amarone vale il viaggio! Paolo Massobrio Un agriturismo tra vigneti, ciliegi e boschi con la cucina speciale di Luisa, accompagnata dall’Amarone e dal Valpolicella prodotti in azienda C’è un altro Amarone da conoscere, ed è quello che ha ricchezza di note balsamiche, come il campione 2013 e 2014 dell’azienda I Tamasotti (Via Dei Ciliegi, 8 - tel. 340 …
La struttura dell’Osteria Cascina Ovi si trova nel bel mezzo di spazi enormi e all’interno si caratterizza con mattoncini rossi a vista e travi di legno. Subito colpiscono i salumi in bella mostra e una cucina nella quale il territorio, la sperimentazione e le suggestioni da fuori regione si incontrano felicemente. E’ Francesco Rizzo a …
LIBRA, gusto e salute a Bologna. Equilibrio e benessere sono alla base dell’offerta culinaria di Libra, nuovo e ampio ristorante nel centro storico di bolognese. Il menù di impronta mediterranea, infatti, è studiato secondo i più moderni principi della scienza nutrizionale e tutti i piatti sono concepiti per contenere meno calorie, sale, zuccheri e grassi, …
Grande questa Trattoria di Coronate e ancora vera. Lo stile rustico domina l’ambiente, piacevole ed accogliente, immerso nel verde e dotato di giardino e tavoli all’aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è italiana, tendente al creativo, con specialità culinarie tipiche della cucina lombarda. Nata nel 1934, è gestita da generazioni dalla famiglia …
Arco del Re, elegante ristorante in centro a Monza. Ristorante che si definisce tranquillo ma mai noioso, semplice e accogliente ma non caotico. Punta di diamante: l’Oyster Club con selezione delle migliori ostriche dal mondo abbinate a Oyster Wine. La cucina è solare con spunti culinari mediterranei, italiani ma anche francesi, spagnoli e greci, con …
Il Valtènesi Chiaretto – sponda occidentale, quindi bresciana del lago di Gaeda – nasce da una lontana storia d’amore, quella tra la nobildonna gardesana Amalia Brunati e il senatore veneziano Pompeo Molmenti. Nel 1885 il matrimonio tra i due illustri innamorati porta il Molmenti nei possedimenti dei Brunati in Valtènesi, dove la sua passione per …
Il ristorante Antico Borgo di San Giuliano Milanese fraz. Mezzano esprime simpatia a prima vista. Le radio d’epoca e i mattoncini rossi che contornano il caminetto sposano alla vista le bottiglie che riposano sugli scaffali. Il primo incontro con le sale di questo ristorante è famigliare, rassicurante genuino come la cucina che ci si appresta …