Vendemmia alternativa

Una città come Milano non poteva non partecipare alla vendemmia, così dal 7 al 13 ottobre darà vita ad un inedito programma ricco di novità e celebrerà il decimo anniversario de La Vendemmia, evento ideato e promosso da Monte Napoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia, con l’obiettivo di unire …

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Vignaioli – I ns. sono eccezionali

Vino e Milano In altri tempi, la nostra città, prima che archistar, asfalto e cemento la conquistassero, aveva una sua discreta produzione di etichette di qualità. Le zone più vocate erano Porta Venezia e Porta Romana. La vinificazione era tutta in loco. Oggi tutto è cambiato, ma, una vigna, quella con il sangue più blu …

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circa IL PEPERONE di Carmagnola

In uscita il ricettario che raccoglie in 30 ricette super veloci con il Peperone di Carmagnola le idee di altrettante Food Blogger Italiane 30 ricette semplici e super veloci con il peperone di Carmagnola, adatte per ogni momento della giornata e per ogni tipologia di consumatore, dai grandi ai più piccoli. “Peperone in 5 minuti” è il titolo del …

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SPAVENTAPASSERI

E’ da secoli il lavoratore più instancabile delle nostre campagne. Disponibile 24 ore su 24 senza bisogno di turni di riposo, domenica compresa. Non teme temporali e grandine, non pretende nè vitto nè alloggio. E’ lo Spaventapasseri, altrimenti chiamato dai sapientoni:”Dissuasore ottico” – Che baggianata!! Lo Spaventapasseri è un pezzo del nostro territorio, un elemento …

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Marzo pazzerello

Marzo – Piove, non piove, spunta il sole, ritorna nuvolo, la temperatura va a 14° poi a 4, vento e la primavera? dov’è? Un giorno sembra essere arrivata, il giorno dopo ci ritroviamo l’inverno. “Marzo pazzerello, se c’è il sole porta l’ombrello“: la saggezza popolare mette in guardia dalle bizze metereologiche che contraddistinguono questo periodo …

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Il Touring del Gusto alle battute finali!

Il “Touring del Gusto” sta per finire, ideato e seguito con caparbietà encomiabile da Osvaldo Murri, giornalista enogastronomo. L’ultima tappa, ha visto ai ferri, pardon, ai tegami una chef di eccezione: Rina, che, affiancata da un’altra colonna portante come Mary, gestisce con autorevolezza e passione la cucina de “Il Mappamondo” in quel di Vescovato (CR). Tutte due, si muovono molto bene …

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Il “Touring del Gusto” è quasi alla conclusione

Il “Touring del Gusto” nasce da un’idea di Osvaldo Murri, giornalista enogastronomo, che coinvolgendo più di 100 chef e altrettanti ristoranti, fa specifico invito a recuperare nella ristorazione piatti e prodotti che rischiano di scomparire dalla tavola finanche da quella delle famiglie. I ristoranti selezionati che hanno accettato il confronto in questa 14a edizione, si sono cimentati …

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Infernot – Monferrato

E’ grazie agli infernot che il Monferrato è stato inserito nel Patrimonio Unesco tra i paesaggi vitivinicoli piemontesi. Sono singolari opere di architettura tradizionale, scavate a mano nella pietra da generazioni di vignaioli per conservare nelle migliori condizioni climatiche le loro bottiglie più preziose. Non semplici cantine, ma infernot. Più che l’inferno evocano dal nome …

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Malvagia consuetudine pasquale.

Da tanti anni, troppi, sono via dal mio paese natio; là c’è rimasto il mio cuore e mia sorella, così per accontentare l’uno e l’altra, di tanto in tanto ritorno. Rivedere i luoghi della mia giovinezza è sempre un grande piacere, ogni angolo cela un ricordo. Godere poi dell’ospitalità di mia sorella e di tutta …

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