“Chianina Igp allo spiedo”

Una grande festa in piazza a Rassina per i 90 anni della Macelleria Fracassi Un ristorante in piazza con circa 900 commensali e una “Chianina Igp allo spiedo in… Ferrari”. Un appuntamento unico nel suo genere e mai realizzato in terra casentinese, che ha creato un connubio tra cibo, vino e musica. Novant’anni festeggiati alla …

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Erbaluce – la favola di un vino

Nascosto commercialmente dai suoi cugini, rossi, più blasonati, Ebaluce è un vitigno a bacca bianca che risalta nella produzione a vocazione rossista dei vini piemontesi, e che negli ultimi vent’anni ha visto aumentare di molto la produzione sia nella versione tradizionale che passita. E’ un vitigno conosciuto fin dal 1600, grazie ad un libro di cronache …

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VINO RUCHE’ – Una passione

Ruchè: la DOCG di Castagnole di Monferrato La storia del Ruchè PER EVENTUALI ACQUISTI RIVOLGERSI a  .. info@panedivino.it Un grappolo di Ruchè Don Giacomo Cauda, parroco di Castagnole Monferrato, appartiene a quella categoria di preti contadini che non hanno avuto l’onore delle pagine dei rotocalchi, come i preti operai degli Anni Settanta. In silenzio, e soprattutto …

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PESCA – Una bontà estiva

La pesca: caratteristiche, proprietà e benefici La pesca è un frutto tipicamente estivo, succoso, aromatico, molto saporito e ricco di principi nutritivi Un po’ di storia  Il pesco è un albero originario della Cina, dove era considerato simbolo d’immortalità. Dall’Oriente giunse in Persia e da lì in Europa; dalla Persia deriva quindi il nome della …

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Anche in Brianza ci sono le Piramidi

Il mistero delle piramidi di Montevecchia Si trovano a 40 km da Milano e solo in pochi le conoscono. Sono state scoperte nel 2001 dall’architetto Vincenzo di Gregorio grazie a un’osservazione satellitare. Si trovano nella Val Curone, a circa 15 chilometri da Lecco e 40 da Milano. Sono le piramidi di Montevecchia, tre formazioni collinari con caratteristiche simili alle piramidi d’Egitto che si trovano della …

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“CASSONE e il suo fiume ARIL

Un giorno della scorsa settimana, ascoltando il consiglio di un carissimo amico, decisi di passare un po’ di tempo sulla sponda veronese del Lago di Garda, programmando una sosta a Malcesine, ridente e piacevole cittadina sita sulla Gardesana orientale. Spinto dalla curiosità di vedere anche i dintorni, percorsi qualche kilometro fuori la città, quando un …

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La Canonica a Verona – Un ristorante di eccellenza

La Canonica, un ristorante che sarà famoso Marco Gatti | 01-08-2016 Nel cuore di Verona un nuovo locale gioiello dove bellezza e gusto sono protagonisti Una scoperta entusiasmante. Un nuovo indirizzo che diventerà famoso, in una delle città,Verona, più belle d’Italia. Un locale che siamo orgogliosi di segnalarvi tra le eccellenze del Gatti Massobrio. Se avete in programma …

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PRISMA – Agriturismo di Galbiate (LC)

Prisma, il gusto di una gita fuoriporta Marco Gatti | 12-07-2016 A Galbiate, un agriturismo dove gusto e accoglienza sono di casa Il conte Riccardo Riccardi e il conte Mario Amman, qualche anno fa ci avevano sorpresi indicandoci tutt’e due un indirizzo, ai tempi sconosciuto, l’Agriturismo Prisma (loc. Campo Novo – tel. 3349395403) a Galbiate (LC). La nostra ultima …

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