PESCA – Una bontà estiva

La pesca: caratteristiche, proprietà e benefici La pesca è un frutto tipicamente estivo, succoso, aromatico, molto saporito e ricco di principi nutritivi Un po’ di storia  Il pesco è un albero originario della Cina, dove era considerato simbolo d’immortalità. Dall’Oriente giunse in Persia e da lì in Europa; dalla Persia deriva quindi il nome della …

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Anche in Brianza ci sono le Piramidi

Il mistero delle piramidi di Montevecchia Si trovano a 40 km da Milano e solo in pochi le conoscono. Sono state scoperte nel 2001 dall’architetto Vincenzo di Gregorio grazie a un’osservazione satellitare. Si trovano nella Val Curone, a circa 15 chilometri da Lecco e 40 da Milano. Sono le piramidi di Montevecchia, tre formazioni collinari con caratteristiche simili alle piramidi d’Egitto che si trovano della …

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“CASSONE e il suo fiume ARIL

Un giorno della scorsa settimana, ascoltando il consiglio di un carissimo amico, decisi di passare un po’ di tempo sulla sponda veronese del Lago di Garda, programmando una sosta a Malcesine, ridente e piacevole cittadina sita sulla Gardesana orientale. Spinto dalla curiosità di vedere anche i dintorni, percorsi qualche kilometro fuori la città, quando un …

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La Canonica a Verona – Un ristorante di eccellenza

La Canonica, un ristorante che sarà famoso Marco Gatti | 01-08-2016 Nel cuore di Verona un nuovo locale gioiello dove bellezza e gusto sono protagonisti Una scoperta entusiasmante. Un nuovo indirizzo che diventerà famoso, in una delle città,Verona, più belle d’Italia. Un locale che siamo orgogliosi di segnalarvi tra le eccellenze del Gatti Massobrio. Se avete in programma …

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PRISMA – Agriturismo di Galbiate (LC)

Prisma, il gusto di una gita fuoriporta Marco Gatti | 12-07-2016 A Galbiate, un agriturismo dove gusto e accoglienza sono di casa Il conte Riccardo Riccardi e il conte Mario Amman, qualche anno fa ci avevano sorpresi indicandoci tutt’e due un indirizzo, ai tempi sconosciuto, l’Agriturismo Prisma (loc. Campo Novo – tel. 3349395403) a Galbiate (LC). La nostra ultima …

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GALLERIA CAMPARI – Sesto San Giovanni

Galleria CAMPARI Annamaria Gelmi “EDEN” Galleria CAMPARI  presenta Annamaria Gelmi  “EDEN”  A cura di Marina Mojana In collaborazione con Castello di Rivara – Museo d’Arte Contemporanea 15 luglio – 29 ottobre 2016   GALLERIA CAMPARI  HQ Gruppo CAMPARI Sesto S. Giovanni | via F. Sacchetti, 20   Galleria Campari presenta Eden, nuovo progetto espositivo per Campari Wall, …

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Paradiso dei Golosi – Milano

La cantina di Franco, il Paradiso dei golosi Marco Gatti | 10-07-2016 Franco Caprino, vero alfiere del gusto, ha creato a Milano un locale che è miniera di cose buone   Franco Caprino è persona speciale. Fa parte di quei cuori extra large che è una fortuna incontrare. Cosa strana, viene da un mondo, la finanza, dove l’umanità, …

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Il cetriolo – ortaggio dell’estate

Estivo, fresco e ricco d’acqua: il cetriolo è l’ortaggio dell’estate Scopriamo insieme le caratteristiche e le numerose proprietà salutistiche dei cetrioli Un po’ di storia Le prime coltivazioni di questo ortaggio, ai piedi dell’Himalaya, risalgono a 5000 anni fa. La pianta, appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, fu probabilmente introdotta nel bacino mediterraneo dagli Egiziani ed …

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Il peperone – frutto di stagione

Il peperone, la verdura regina dell’estate Con l’arrivo dell’estate tornano sulle nostre tavole anche i peperoni con i loro colori accesi e il loro sapore dolce e un po’ piccan Un po’ di storia  I peperoni sono il frutto estivo (il loro periodo naturale è compreso tra giugno e metà ottobre) di una pianta orticola …

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Sosta a Rovato, in un’antica trattoria

Sosta a Rovato, in un’antica trattoria   A Castegnato, paese della Franciacorta che organizza da 21 anni Franciacorta in Bianco, la kermesse dedicata ai formaggi (in programma il 7-8-9 ottobre), c’é una delle più antiche e riposanti trattorie franciacortine, quella della Gina a Rovato (via Vantini, 3 – tel. 0307721125), che sta di fronte a una grande piazza. Il menu …

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