Vini italiani di qualità

Mentre la vendemmia è partita in buona parte d’Italia, è andato a un vino di Ustica ed a uno di Andorra il Gran Premio 2019 del Mondial des Vins Extremes, concorso internazionale dedicato ai vini eroici, che si è tenuto in Valle d’Aosta. A seguire, molti altri premi speciali assegnati. Per la 27esima edizione, sono …

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Vendemmia alternativa

Una città come Milano non poteva non partecipare alla vendemmia, così dal 7 al 13 ottobre darà vita ad un inedito programma ricco di novità e celebrerà il decimo anniversario de La Vendemmia, evento ideato e promosso da Monte Napoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia, con l’obiettivo di unire …

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Trattoria in territorio sloveno

Gostilna Mahorčič, una nostra Corona slovena! Martin Mahorčič e la moglie Xenia hanno portato il loro locale a livello di eccellenza, e oggi meritano la visita, anche per il formidabile rapporto qualità prezzo In un piccolo borgo storico a pochi chilometri da Trieste, in territorio sloveno, una nostra meta del cuore. È Gostilna Mahorčič (Tel. +386 5 …

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I ciabòt e il contadino

Piero è un contadino ottuagenario, confermiamo “contadino” all’opposto di “cittadino”, non vuole essere chiamato agricoltore nè viticoltore, ma “contadino”. Piero ricorda, vuol parlare ed io lo sto ad ascoltare con piacere. anche perchè i suoi racconti sono intrisi di romantica nostalgia. “Una volta ogni filare aveva in testa una rosa; era la nostra sentinella naturale …

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Vino e turismo

Il vino sta funzionando come elemento centrale del turismo italiano. Gli ingredienti, nella regione Lombardia, per mettere in piedi una buona vacanza ci sono tutti: strade normalmente non trafficate, le cantine sono essenzialmente in zone periferiche, agriturismi e alberghi di qualità dove soggiornare, ristoranti tipici in posizioni relax, cibo rivisto ma normalmente tradizionale, vedi gli …

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Pesce di lago – una bontà

Proprietà benefiche – Omega 3 e vitamine Rispetto al pesce di mare, quello di lago è più facilmente digeribile e rappresenta una fonte importante di Omega 3, vitamine e sali minerali, tutti elementi indispensabili per un corretto funzionamento dell’organismo. Leggero e con pochissime calorie, si presenta infatti come alternativa ideale anche per chi segue una …

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Osteria Zelata – Bereguardo (PV)

Osteria Zelata, un risotto da competizione! A Bereguardo, nuova proprietà, ambiente rinnovato e accogliente, servizio cordiale, e la golosa cucina di Mattia Abussi, un giovane chef di cui si sentirà parlare Una scoperta entusiasmante. È uno di quei locali che ci spingono a proseguire nella nostra infaticabile ricerca, quello che condividiamo con voi oggi. È …

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Polpette – antica bontà

“TA-TTA’ La polpetteria”, una novità golosa a Milano All’Isola, da Roberta Lamberti, polpette cotte, crude, da asporto, da mangiare in loco o da cucinare a casa Un’idea semplice. Ma come spesso accade, proprio perché semplice, geniale. Dal desiderio di tornare alle origini, è nata TA-TTA’ – la polpetteria (via Porro Lambertenghi 13 – tel. 0247708716 – 3201469157) …

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Barolo: eccellenza italiana

Il Barolo è la punta di diamante dei vini piemontesi. Conosciuto in tutto il mondo, apprezzato dai palati più raffinati e da quelli più genuini, il vino Barolo è definito anche “Il Re dei Vini”, eccellenza italiana di origine piemontese. Vino speciale legato al territorio che possiede caratteristiche climatiche capaci di rendere le uve, con …

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Antica Trattoria Mirazzano

All’Antica Trattoria Mirazzano, la forza della tradizione A due passi da Linate, in un borgo ricco di storia e fascino, atmosfera gioiosa e classici della cucina lombarda in tavola. Milano è a pochi minuti e l’aeroporto Forlanini è a due passi. Ma quando arriverete nel piccolo borgo di Mirazzano di Peschiera Borromeo, quasi si trattasse di …

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