Pazzia – Invito alla sobrietà

Alcune influencer e star hollywoodiane per farsi belle, per far parlare di loro, per farsi passare un po’ di noia, in un momento in cui la stampa sembra averle dimenticate, si sono inventate un nuovo modello di comportamento per i propri follover e fan. Il modello è basato su uno stile di vita sano, cioè …

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Bresaola – un prodotto di montagna

Brutta fine per un prodotto della montagna: la bresaola La massificazione che negli ultimi anni l’ha portata al successo, l’ha trasformata però in qualcosa d’altro. Tanto di cappello agli industriali che, grazie a questo, hanno praticamente esportato il nome della Valtellina in tutto il mondo. Ma è lecito anche amare una dimensione originale della bresaola, …

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La Scaletta – Rist. con cucina classica

  La Scaletta, la cucina classica d’autore A Cantù, dalla famiglia Terraneo, in un ambiente elegante, servizio impeccabile e piatti che mettono insieme fantasia e tradizione Gli anni di onorato servizio sono 40. Ma l’entusiasmo e la voglia di far bene sono da esordienti. “L’elisir di giovinezza” della famiglia Terraneo è l’affetto che unisce papà Luciano, mamma …

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KERNER, meraviglioso vino nuovo

Vivere meglio, vuol dire anche bere bene. Con moderazione, ma puntando al massimo. Non ci obbliga nessuno a un vinello al giorno. Meglio un buon vino ogni tanto, ma di qualità emozionante. A seguire suggeriamo un bianco eccezionale, mai momento storico come l’attuale, è stato tanto fortunato per i vini bianchi, i migliori si fanno …

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Spumante VS Champagne

Per gli amanti del buon bere è impossibile non notare la rapida crescita della domanda di spumanti, con l’italianissimo Prosecco a condurre la carica. Superata l’idea che essi debbano essere riservati solo alle occasioni speciali o ai compleanni. La crescente affidabilità e la qualità media elevata della maggior parte degli spumanti disponibili offrono a chi lavora …

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Vini italiani di qualità

Mentre la vendemmia è partita in buona parte d’Italia, è andato a un vino di Ustica ed a uno di Andorra il Gran Premio 2019 del Mondial des Vins Extremes, concorso internazionale dedicato ai vini eroici, che si è tenuto in Valle d’Aosta. A seguire, molti altri premi speciali assegnati. Per la 27esima edizione, sono …

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Vendemmia alternativa

Una città come Milano non poteva non partecipare alla vendemmia, così dal 7 al 13 ottobre darà vita ad un inedito programma ricco di novità e celebrerà il decimo anniversario de La Vendemmia, evento ideato e promosso da Monte Napoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia, con l’obiettivo di unire …

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Trattoria in territorio sloveno

Gostilna Mahorčič, una nostra Corona slovena! Martin Mahorčič e la moglie Xenia hanno portato il loro locale a livello di eccellenza, e oggi meritano la visita, anche per il formidabile rapporto qualità prezzo In un piccolo borgo storico a pochi chilometri da Trieste, in territorio sloveno, una nostra meta del cuore. È Gostilna Mahorčič (Tel. +386 5 …

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I ciabòt e il contadino

Piero è un contadino ottuagenario, confermiamo “contadino” all’opposto di “cittadino”, non vuole essere chiamato agricoltore nè viticoltore, ma “contadino”. Piero ricorda, vuol parlare ed io lo sto ad ascoltare con piacere. anche perchè i suoi racconti sono intrisi di romantica nostalgia. “Una volta ogni filare aveva in testa una rosa; era la nostra sentinella naturale …

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Vino e turismo

Il vino sta funzionando come elemento centrale del turismo italiano. Gli ingredienti, nella regione Lombardia, per mettere in piedi una buona vacanza ci sono tutti: strade normalmente non trafficate, le cantine sono essenzialmente in zone periferiche, agriturismi e alberghi di qualità dove soggiornare, ristoranti tipici in posizioni relax, cibo rivisto ma normalmente tradizionale, vedi gli …

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