Tortello Cremasco 2.0

La tradizione si rinnova, il Tortello cremasco cambia pelle e diventa integrale! Partendo dall’antica ricetta ottocentesca del Tortello Cremasco, al Balurdù, rinomato ristorante della famiglia Brambilla, è nato un “nuovissimo” Tortello Cremasco, che non rinnega l’antica ricetta, ma che partendo da quella si rinnova diventando integrale e più digeribile. La novità risiede, infatti, nella pasta …

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Ultima tappa alla Trattoria Scolari

Il 24 ottobre si chiude la rassegna enogastronomica legata a il Bontà per l’assegnazione del titolo di “Ambasciatori della Cucina Italiana”: appuntamento a San Vito di Casalbuttano (Cr) per la Serata di Gala con Gemellaggio Italia-Austria Profumo di terre nostrane e delizie culinarie Italiane e Austriache  caratterizzeranno il nuovo appuntamento della rassegna itinerante legata all’assegnazione …

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Mix di sapori dal Mondo di Mezzo ad Asola (MN)

Prosegue la rassegna gastronomica che esplora piatti e sapori Italiani e del Mondo di Mezzo: Appuntamento giovedì 3 ottobre alla Filanda  di Asola (Mn) Il tour itinerante di degustazioni, utile per l’assegnazione del titolo “Ambasciatori della Cucina Italiana” (il cui gran finale è previsto a il Bontà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche, a CremonaFiere l’11 novembre) propone …

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Le cattedrali sotterranee di Canelli

Sotto le case di Canelli, comune piemontese in provincia di Asti si nasconde una cittadina sotterranea fatta di chilometri di tunnel e gallerie. Si tratta delle cosiddette “Cattedrali Sotterranee”, lunghissime cantine storiche scavate direttamente nel tufo calcareo delle colline tra il XVI ed il XIX secolo. Nel 2014 le Cattedrali Sotterranee di Canelli sono state …

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All’Osteria La Bissola appuntamento con i Sapori d’Europa

Lunedì 23 settembre nuovo appuntamento con gli Ambasciatori della Cucina Italiana. Una nuova Serata di Gala attende i commensali all’Osteria La Bissola alle ore 20,30 a Cremona (Cr), in Via Bissolati 121 (Telefono 0372.808499). Nell’accogliente location di Ronny Bianchi ed Elisabetta Pini andrà in scena un menù di Gala composto da straordinari piatti al profumo d’Europa, che avranno accesso diretto all’appuntamento clou de Il Bontà, …

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CHEF di alta classe per una serata di GALA

Gran serata di Gala Martedì 30 luglio 2019, da Aporti-25: La Famiglia Zeffirino e Gianluca Vezzoni, Ambasciatori della Cucina Italiana, a Cremona! Martedì 30 luglio nelle sale del Ristorante “Aporti-25”, in Via Ala Ponzone, 2 angolo Piazza della Pace  (Cr), professionisti di alto livello delizieranno i commensali con squisiti piatti, ricchi sapori, e accederanno direttamente all’appuntamento-clou de …

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Il Tortello Cremasco delizia la Germania

Il 9 luglio a Crema (Cremona) a tavola con il gemellaggio tedesco Martedì 9 luglio alle ore 20.30 continua il ciclo di serate di Gala del premio “Ambasciatore della Cucina Italiana di Territorio” – organizzato nell’ambito dell’edizione 2019 del Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori il Bontà. Protagonisti della serata saranno il Ristorante il Balurdù …

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Bon appétit.

Cremona, gemellaggio a tavola, Italia-Francia per gli ambasciatori della cucina italiana in Europa. La Francia in tavola. Proseguirà con un nuovo gustoso gemellaggio, Martedì 2 luglio alle ore 20.30, il ciclo di serate di Gala del premio “Ambasciatore della Cucina Italiana di Territorio” – organizzato nell’ambito dell’edizione 2019 del Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori …

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