La piccola azienda vitivinicola NOUSSAN è nata nel 2004, ma già nel 1999 Franco prende in gestione i vigneti della famiglia della moglie Gabriella. Inizia subito il recupero dei vecchi vigneti e ne impianta altri come il Petit Rouge, il Mayolet, il Fumin e il Pinot Gris. Inizialmente la produzione era finalizzata ad un consumo …
In Liguria il mare può essere vicinissimo e al tempo stesso davvero lontano. Ci sono paesi abbarbicati e arrampicati lungo le scoscese vallate che scendono verso le onde. Borghi affondati in boschi di faggi e castagni, davanzali su incredibili scorci della costa. Nel mondo del gusto l’entroterra savonese attinge dal Piemonte, conserva le tipicità dell’alta …
La “Tenuta La Tollara” si è affidata alle mani femminili di Mariolina e Federica Bolzoni. Le due proprietarie sono determinate, hanno idee precise, un progetto fermo e grande passione. Danno così vita ad una cantina giovane sulle colline piacentine della Val d’Arda, in un contesto di forte impatto enogastronomico. Perseguono l’eccellenza, esaltano il rapporto vino/territorio, …
L’UCCELLAIA, piccola azienda vitivinicola che produce vino biologico, è stata acquistata dagli attuali proprietari nel 1977, già allora era coltivata a vigneto. Oltre alla produzione di vino, manda avanti anche, con grande passione, l’allevamento di cavalli da concorso. L’estensione dell’UCCELLAIA è di 15 ettari, di questi, circa 8 ettari, il vigneto è in fase di …
L’Azienda Vitivinicola CIECK nasce nel 1985, quando Lodovico Bardesono e Remo Falconieri decidono di unire la loro esperienza ed i loro vigneti. Oggi l’azienda è condotta da Domenico Caretto e Lia Falconieri e si estende su circa 16 ettari di vigneto sulle colline del Canavese. I vitigni coltivati sono quelli autoctoni: Erbaluce, Barbera, Nebbiolo, Freisa …